Cabeça do Patrício

Filosofia

Se fossemos o Rio de Contas, teríamos nascentes que nos alimentam, são os nossos princípios.

Construindo parcerias

Fornecedor TerroaParceria para nós significa crescer juntos.

Trabalhamos com agricultores familiares. Mantemos com eles uma relação permanente ao longo do ano e procuramos aprender e ensinar sobre café e coisas da vida, numa relação de crescimento mútuo.

Na safra, adquirimos os lotes diretamente, sem intermediários, pagando sempre um prêmio pela qualidade.

Desenvolvemos projetos para que mais pequenos cafeicultores produzam cafés de qualidade, possibilitando o aumento da renda familiar, oferecendo perspectivas de futuro aos jovens e fixando as famílias no campo com dignidade. Essa forma de ação é resultado da nossa convivência com os produtores: vivemos no interior e compartilhamos com eles os desafios da vida rural.

Damos valor a cultura caipiraSo cereja

As perguntas que nos moveram foram simples: quantas mãos são necessárias para que alguém possa apreciar uma xícara de café especial? E de quem são essas mãos? Valorizamos a importância de cada passo na cadeia produtiva e acreditamos que somente se todas essas mãos trabalharem com perfeição e cuidado, o café será verdadeiramente especial.

Uma ponte entre o campo e a cidade

Entendemos que podemos ter um interessante papel como torrefadores, construindo uma ponte entre a cultura camponesa e a cultura urbana. Às pessoas do campo trazemos o conhecimento sobre a bebida e sobre o mercado. Às pessoas da cidade procuramos apresentar o universo dos cafés especiais e revelar a história por trás da xícara.

A natureza é a nossa fundaçao

Sustentabilidade para nós não é invenção ou estratégia de marketing. Está na nossa essência ajudar na preservação da natureza. IMG_1135Nosso torrador tem um filtro ecológico que elimina quase 100% da fumaça. Cuidamos de uma reserva na nossa propriedade, onde temos um projeto com mudas nativas para recuperar áreas degradadas. Damos preferência e incentivamos práticas sustentáveis nas lavouras, apoiando o manejo com sabedoria dos recursos naturais.

No topo da montanha: a qualidade

Sonhamos alto. E com essa torrefação realizamos um grande sonho. Esse sonho inclui criar um produto de alta qualidade e não abrimos mão disso. Queremos nos dedicar ao nosso produto e atender bem cada um dos nossos fornecedores e clientes. Todos são importantes para nós.

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