Na fazenda

Nosso nome

Terroá

Nosso nome é inspirado na palavra francesa terroir, que pode ser traduzido como território, e reflete o conjunto de fatores naturais (clima, solo, genética, altitude e latitude), tratos culturais e técnicas de colheita e pós-colheita que conferem um sabor característico aos cafés de cada região.

Piatã, na Chapada Diamantina, é um terroir único no Brasil e os cafés produzidos aqui tem perfil sensorial característico e distinto de outras regiões, com grãos muito aromáticos e sabor com notas de melaço e frutas cítricas. Leia mais sobre os grãos de Piatã

 

 

 

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